สทน.อบรมความรู้อาหารฉายรังสีผู้เข้ารอบสุดท้ายในกิจกรรมการประกวดนวัตกรรมอาหารฉายรังสี

สทน.เปิดศูนย์ฉายรังสีเทคโนธานีคลอง 5 จ.ปทุมธานีพร้อมอบรมเสริมความรู้พร้อมทั้งนำผู้ส่งผลงานเข้าประกวดที่ผ่านเข้ารอบสุดท้ายในกิจกรรมประกวดนวัตกรรมอาหารฉายรังสีซึ่งน้องๆจำนวน 7 ทีมและอาจารย์ที่ปรึกษาเข้าร่วมการอบรมในครั้งนี้จำนวน 25 คนโดยมีดร.หาญณรงค์ฉ่ำทรัพย์รองผู้อำนวนการสทน. (บริการ) เป็นประธานการเปิดกิจกรรมการอบรม

              นอกจากการเยี่ยมชมการทำงานของศูนย์ฉายรังสีซึ่งทำการฉายรังสีแกมมาด้วยเครื่องฉายรังสีโคบอลต์-60 และเครื่องฉายรังสีอิเล็กตรอนแล้วสทน.ยังจัดวิทยากรบรรยายให้ความรู้กับน้องๆเกี่ยวกับความรู้เบื้องต้นของอาหารฉายรังสีโดยวิทยากรของสทน.ผู้แทนจาก Food Innopolis บรรยายเรื่องนวัตกรรมที่ใช้สำหรับการพัฒนาอาหารในยุคปัจจุบันและแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ฉายรังสีให้สามารถจำหน่ายได้จริงโดยผู้ประกอบการเจ้าของผลิตภัณฑ์ปูฉายปูอนามัยฉายรังสีและปู่ไข่ดองฉายรังสีซึ่งความรู้และข้อมูลดังกล่าวน้องๆจะได้นำไปพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพและนำผลงานกลับมาเสนอให้คณะกรรมการพิจารณาในรอบสุดท้าย

          ขอแสดงความยินดีกับน้องๆที่ผลงานผ่านรอบคัดเลือกทุกทีมอีกครั้งหนึ่งแล้วเจอกันในรอบชิงชนะเลิศวันที่ 15 กันยายน 2563 นี้